Der Rohe Multi-Entsafter Ravenna Entsafter im Test
Der aus drei Hochglanz Edelstahl Töpfen bestehende Rohe Multi-Entsafter Ravenna ist für alle Herdtypen inklusive Induktion geeignet. Der Dampfentsafter verfügt über ein Fassungsvermögen von bis zu 2,5 kg Obst oder Gemüse. Günstig in der Anschaffung, kann man mit dem Rohe Multi-Entsafter größere Mengen an Gemüse und Obst unter Zuhilfenahme von heißem Wasserdampf entsaften.
Mit einem 22 cm im Durchmesser betragenden Glasdeckel inklusive wärmeisolierender Griffe, scheint das Preis-Leistungs-Verhältnis zu stimmen. Wie in jedem Entsafter Test, so werde ich auch den Rohe Multi-Entsafter Ravenna genauestens unter die Lupe nehmen und das Modell für Sie testen.
Design & erster Eindruck des Rohe Multi-Entsafter Ravenna
Der Rohe Multi-Entsafter Ravenna besteht aus einem hochwertigen Kochtopf mit einem Fassungsvolumen von zirka 2,5 Litern. Über dem Topf befindet sich der Auffangbehälter mit Ausguss und einem Silikonschlauch sowie einem Fruchtkorb mit einem Fassungsvermögen von ebenfalls ungefähr 2,5 Litern.
Alle drei Behältnisse sind aus hochwertigem und rostfreiem 18/10 Hochglanz-Edelstahl gefertigt und lassen sich leicht und vor allem passgenau ineinander stecken. Alle drei Töpfe verfügen über wärmeisolierte Profilgriffe. Der energiesparende Aluminium-Kapselboden sollte zudem eine gleichmäßige Verteilung der Wärme garantieren.
Funktionsumfang des Rohe Multi-Entsafter Ravenna
Der Rohe Multi-Entsafter Ravenna bietet sich aufgrund seines Fassungsvermögens zum Entsaften von größeren Mengen an Obst und Gemüse an. Die Edelstahltöpfe können selbstverständlich auch zum Kochen benutzt werden und sind darüber hinaus für alle Herdarten geeignet.
Die isolierten Griffe schützen zuverlässig vor einer Übertragung der Wärme, so dass man auch während des Entsaftens beherzt zugreifen kann. Der Saftschlauch ist aus einem hochwertigen Silikon hergestellt und die im Lieferumfang beiliegende Schlauchklemme verhindert ein unerwünschtes Austreten des Saftes.
Im Lieferumfang des Rohe Multi-Entsafter Ravenna befindet sich neben dem Dampfentsafter selbst auch ein Ersatz-Ablaufschlauch, eine Schlauchklemme und eine umfangreiche Bedienungsanleitung.
Für eine bessere Veranschaulichung der Funktionsweise eines Dampfentsafters, habe ich Ihnen ein Video herausgesucht, welches ein vom Funktionsumfang ähnliches Modell zeigt.
In meinem Artikel „Wie funktioniert ein Dampfentsafter“ erhalten Sie zusätzliche Informationen über die Funktionsweise eines Dampfentsafters.
Der Rohe Multi-Entsafter Ravenna im Praxisbetrieb
Nachdem der Rohe Multi-Entsafter Ravenna als erstes gereinigt wurde, habe ich den oberen Siebbehälter mit Obst bis zur im Rand des Topfes angegebenen Markierung befüllt. Den untersten Topf habe ich danach ebenfalls bis zur Markierung mit Wasser befüllt. Sobald das Wasser zum Kochen gebracht war, bemerkte ich, dass eine größere Menge Dampf aus den Töpfen entwich. Der Grund hierfür ist, dass ich vergessen hatte den Herd auf eine geringere Stufe zurück zu drehen.
Wie lange es zeitlich dauert, bis der erste Saft entsteht und im Schlauch zu sehen ist, hängt von der Art der Früchte und des Reifestadiums ab. Es kann auf jeden Fall eine längere Zeit dauern. Um den Vorgang des Entsaftens zu beschleunigen, ist es wichtig, dass man den ersten Liter Saft wieder zurück über das zu entsaftende Obst gießt. Der heiße Saft beschleunigt den Vorgang enorm.
Mein erster Versuch hat eine Zeitspanne von zirka zweieinhalb Stunden in Anspruch genommen, bis ich einen leckeren Saft in ausreichender Menge erhalten habe. Die Reinigung erfolgt im Gegensatz zu einem Zentrifugal Entsafter kinderleicht, da man einfach nur das Sieb mit den Fruchtresten ausleeren und die Töpfe samt Saftschale spülen muss.
Fazit
Für das professionelle Entsaften von gleich mehreren Kilo an Obst oder Gemüse, ist der Rohe Multi-Entsafter Ravenna ein einfaches und hilfreiches Küchengerät. Qualitativ hochwertig verarbeitet, kann man mit etwas Geduld die Früchte aus dem Garten oder dem Wochenmarkt zu einem leckeren Saft oder Marmeladengelee verarbeiten. Der unterste Topf lässt sich aufgrund seiner guten, wärmeleitenden Eigenschaften auch gut zum Kochen verwenden. Der Dampfentsafter hat mich auf jeden Fall überzeugt und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt hier definitiv.
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